A Escola Superior de Gastronomia e Nutrição Candido Mendes é um empreendimento da UCAM que visa divulgar a boa gastronomia
através de oficinas, workshops e eventos, bem como capacitar novos profissionais.

As instalações contam com equipamentos profissionais nos laboratórios, além de vestiários, biblioteca e sala de aula. Todos os
ambientes são climatizados e projetados para dar segurança e conforto a todos. Em todas as aulas práticas, os alunos realizam pratos a partir das técnicas aprendidas.

Os professores têm formação Superior e a tradição das escolas francesas é respeitada para que os alunos possam fazer intercâmbios com outras instituições em diferentes países.

A Escola Superior de Gastronomia / UCAM está com inscrições abertas para as oficinas que acontecem no mês de Outubro! As vagas são limitadas, garanta já a sua!

OFICINAS:

Dia 16/10 - 19h

Quiches - 129,00

Dia 17/10 - 18h30

Lanches veganos - 139,00

Dia 19/10 - 18h30

Hamburguer Gourmet - 149,00

Dia 23/10 - 19h

Saladas de verão - 119,00

Dia 24/10 - 18h30

Cozinha Vegana - 129,00

Dia 26/10 - 18h30

Cozinha Prática - 139,00

Dia 30/10 - 18h30

Panetone Artesanal - 149,00

Dia 31/10 - 19h 

Tapiocas Especiais - 109,00